Coucou les pâtissiers! Comment se passe votre déconfinement ? Pendant ces jours à la maison vous vous êtes lancés dans l’aventure avec le levain ? 🙂 Nous, on ne peut plus s’en passer ^^ Aujourd’hui, je vous partage la recette ultime de brioche ultra moelleuse avec une mie incroyablement filante ! J’ai joué sur trois…
Étiquette : Ankarsrum
Flocons de neige
Bonjour les pâtissiers !! Ça fait vraiment longtemps que je n’ai pas publié de recette..je m’en excuse ! Je compte bien me racheter avec cette petite recette qui plaira aux grands comme aux petits gourmands ! Une pâtisserie napolitaine, Poppella, a sorti il y a quelques années ce petit bijou dont la recette est jalousement…
