Tarte abricot amande par Nicolas Haelewyn

Coucou les pâtissiers ! Je ne sais pas si je vous ai raconté que pendant mon tour des pâtisseries de Paris je suis tombée sous le charme des créations de Nicolas Haelewyn de la pâtisserie Karamel . Le concept est très simple, ajouter du caramel dans chaque préparation ^^ Sa tarte au citron était juste…