Brioche ultra moelleuse

Coucou les pâtissiers! Comment se passe votre déconfinement ? Pendant ces jours à la maison vous vous êtes lancés dans l’aventure avec le levain ? 🙂 Nous, on ne peut plus s’en passer ^^ Aujourd’hui, je vous partage la recette ultime de brioche ultra moelleuse avec une mie incroyablement filante ! J’ai joué sur trois…