Bonsoir les pâtissiers 🙂 Je viens de terminer un gros weekend de pâtisserie, il y aura une pluie de recettes dans la semaine 🙂 Je commence avec une tarte qui a de suite capturé ma curiosité lorsque j’ai feuilleté le bouquin de Yann Couvreur pour la première fois, sa tarte aux agrumes! Si vous n’aimez…
Étiquette : agrumes
Madeleines
Bonjour les pâtissiers! Ce matin je vous propose une recette toute simple et que tout le monde connaît : les madeleines! J’ai voulu tester la recette de Yann Couvreur, j’ai juste modifié la cuisson 🙂 J’ai aromatisé mes madeleines avec de la pâte à pistache, du praliné et des zestes d’agrumes mais je n’ai pas…
