Let’s tarte, la boutique

Super nouveauté !!! Je suis heureuse de vous annoncer l’ouverture de la boutique Let’s tarte !! Vous trouverez les produits de pâtisserie de Pavoni, marque choisie par Cédric Grolet pour dessiner sa nouvelle collection ! Les prix ont été négociés pour vous offrir le top à petit prix 🙂 A vous les citrons, noisettes, marrons…

Flan parisien

Coucou les pâtissiers ! Recette simplissime aujourd’hui mais ça fait longtemps que ça me chatouille de faire (mais surtout de manger), un flan parisien. Il existe deux versions, avec pâte brisée et avec pâte feuilletée. Chaque version a ses fans inconditionnels 😁 Personnellement j’avais la flemme de préparer de la pâte feuilletée et il faisait…

Le Kouglof par Cédric Grolet

Bonsoir les pâtissiers ! Aujourd’hui on change un peu par rapport à d’habitude ! Pas de tarte ou entremets mais un bon Kouglof ! J’avoue que je connaissais très peu ce dessert alsacien et je n’ai eu l’occasion d’en goûter qu’un seul : celui de Yann Couvreur ! Ca a été le coup de foudre !…